Il s'agit là d'une exploitation très ciblée géographiquement, à savoir le bas Dauphiné.
La molasse est utilisée régionalement pour la pierre à bâtir.
Etant très tendre, elle servit beaucoup pour les églises, châteaux et autres cathédrales car il était aisé de la tailler pour les ornements architecturaux.
Ces carrière sont généralement rectilignes avec des galeries parallèles dont chacune possède son propre cavage.
Les piliers des carrières de molasse ressemblent beaucoup à ceux des carrières de gypse (pyramides inversées) ainsi que les galeries de forme trapézoïdale.
Ceci est dû à la friabilité de la roche qui demande un soutien plus important au ciel de carrière que le calcaire.
(Les dossiers sont classés du plus ancien au plus récent, ou pas.)